עקרון העבודה ודרכי השימוש של מכונת ציפוי אבקת תוף

מכונת ציפוי הקמח מסוג תוף משמשת בעיקר לציפוי חיצוני של מוצרים מטוגנים. ציפוי בשר או ירקות באבקת לחם או טיגון ולאחר מכן טיגון עמוק יכול להעניק טעמים שונים למוצרים המטוגנים, לשמור על הטעם והלחות המקוריים שלהם ולהימנע מטיגון ישיר של בשר או ירקות. חלק מאבקות הלחם מכילות מרכיבי תבלינים, שיכולים להדגיש את הטעם המקורי של מוצרי בשר, להפחית את תהליך הכבישה של המוצרים ולשפר את יעילות התפעול.

מכונת האכלת אבקה מסוג תוף מאמצת את סוג ריסוס אבקת מפל, החלק העליון נשטף והחלק התחתון טבול, ומכשיר האבקה הרוטט הופך את המוצר לפירורים מצופים באופן שווה, המראה יפה וקצב הייצור גבוה. ניתן לפרק ולנקות אותו בזמן הקצר ביותר ללא שאריות אבקה. הוא אינו רעיל לחלוטין ועומד בתקנים היגייניים. הוא מצויד בחצובות מתכווננות ויכול לשמש ציוד רב אחר. ישנם שני סוגים של דגמים שולחניים ורצפה. ניתן לבחור את המינים בהתאם לדרישת הייצור. ישנם גם סוגים שונים של מכונת סוללה טבולה ומכונת סוללה מסוג דיסק, אנא צרו עמנו קשר והשתמשו בה בהתאם לצרכי המוצר.

הבה נציג בקצרה את אמצעי הזהירות התפעול של מכונת ציפוי האבקה, בתקווה לעזור לך.

1. חבר את ספק הכוח של מכונת ציפוי האבקה בארון החשמל, ולאחר מכן חבר את ספק הכוח של ארון הבקרה של מכונת ציפוי האבקה.

2. הפעל את מכונת עטיפת הקמח כדי לבדוק אם היא יכולה לפעול כרגיל, ואם נמצאה חריגה כלשהי, טפל בה בזמן כדי להבטיח את פעולתה הרגילה של מכונת שילוב האטריות.

3. הפעל את מכונת ציפוי האבקה, הוסף חומרי גלם ואבקה לפעולת הציפוי.

4. על פי "תקנות תהליך מוצר" הוסף אבקות שונות הנדרשות לחומרי גלם.

5. המסוע והרולר מגולגלים כך שניתן לעטוף את חומר הגלם באבקה.

6. ניקוי וחיטוי, הפעולה הספציפית תתבצע בהתאם ל"נהלי הפעלה לניקוי וחיטוי ציוד".