חֲדָשׁוֹת
-
איך לשלוט באיכות המכונה, התחילו ממני!
אם משווים מכונה לאדם, כל חלק הוא האיבר שלו. אם איבר קטן משתבש, סביר להניח שזה יוביל לגריטה של כל המכונה. לכן התחלנו לחזק את הניהול היומיומי ולדרוש מכל עובד לצלם ולהעלות את פרי עבודתו...קרא עוד -
הוראות שימוש בפייס וחותך ירקות
הקדמה: משטח החיתוך של חותך הירקות חלק ואין לו שריטות, והסכין לא מחוברת. העובי ניתן להתאמה חופשית. פרוסות החיתוך, הרצועות והמשי חלקים ואפילו ללא שבירה. עשוי מפלדת אל חלד איכותית, עם...קרא עוד -
חותך ירקות - עוזר נהדר במטבח
מכונת חיתוך ירקות זו מדמה את העקרונות של חיתוך ירקות ידני, גריסה וחיתוך, ומשתמשת בשיטת מהירות משתנה של חגורת מנוע כדי להשיג פעולה גבוהה ונמוכה. מכונה זו מתאימה לעיבוד ירקות שורש, גבעולים ועלים שונים קשים ורכים כגון תפוחי אדמה...קרא עוד -
מכונת בשר טרי מעניקה למוצרי בשר "ערך גבוה"
עם האצה המתמשכת של קצב החיים, גם הביקוש של אנשים לאוכל מוכן גדל. כמקור חשוב לחלבון, גם מוצרי בשר החלו להתקרב למוכנים לאכילה במסגרת מגמה זו. לאחרונה, היישום של חיתוך בשר טרי העניק בשר ...קרא עוד -
כיצד להאריך את חיי השירות של קוצב הבשר הקפוא
בשנים האחרונות, עם ההתפתחות המתמשכת של תעשיית ההסעדה ושיפור רמת החיים של אנשים, מכונות וציוד לחיתוך בשר קפוא הפכו בהדרגה לחלק הכרחי במפעלי קייטרינג. מכשירים אלה יכולים לצבור במהירות...קרא עוד -
כיצד להאריך את חיי השירות של פורס הבשר הקפוא
בשנים האחרונות, עם ההתפתחות המתמשכת של תעשיית ההסעדה ושיפור רמת החיים של אנשים, מכונות וציוד לחיתוך בשר קפוא הפכו בהדרגה לחלק הכרחי במפעלי קייטרינג. מכשירים אלה יכולים לחתוך במהירות ובדייקנות קפואה אותי...קרא עוד -
איזה סוג של צורות מוצרים יכול יצרנית פאי בשר לעשות?
המכונה ליצירת פשטידות בשר היא ציוד מכונה לעיבוד ויצירה אוטומטית של פשטידות בשר. מכונה זו עשויה מפלדת אל חלד 304 עם עיצוב מראה מעולה. המכונה מצוידת בגלגלים ניידים, נוחים ומהירים להזזה. כיסוי המגן העליון שווה ...קרא עוד -
איך בוחרים חותך ופורס עוף מתאימים?
מול הזמנת פרויקטים רבים בקנה מידה גדול של ברילרים בארץ ובחו"ל, השוק שיחרר יותר אותות על בסיס יציב. כמובן שגם הביקוש לציוד לחיתוך עוף גדל. אז איך לבחור ציוד פילוח טוב יותר ולשפר את יעילות העבודה הפך...קרא עוד -
לקוחות מהודו מבקרים את החברה שלנו
ב-5 ביולי 2023, השמש זרחה בבהירות, והשמש חרכה את כדור הארץ ופלטה חום חם. קיבלנו את הלקוחות בהתלהבות. לקוחות הודים הגיעו לחברתנו לביקורי שטח. מוצרים ושירותים באיכות גבוהה, כישורי חברה חזקים ומוניטין...קרא עוד -
תהליך הפעולה של פורס הבשר יכול להבטיח את בטיחות הציוד
עם ההתפתחות המהירה של תעשיית עיבוד הבשר, לפורסת הבשר יש "מקום שימושי" בייצור ובעיבודו. חותך הבשר יכול לחתוך מוצרי בשר לצורה הנדרשת על ידי טכנולוגיית העיבוד, כגון בשר בקר, בשר כבש, שקדי בשר, עוף, ברווז ...קרא עוד -
מהם אמצעי הזהירות לשימוש בפורסת בשר טרי
פורס בשר הוא מכשיר מטבח הפורס בשר נא לפרוסות דקות. זה בדרך כלל חותך את הבשר על ידי סיבוב הלהב והפעלת לחץ כלפי מטה. בשימוש נפוץ במפעלי אריזת בשר ובמטבחים מסחריים, ניתן להשתמש בציוד זה כדי לחתוך בשר בקר, חזיר, ל...קרא עוד -
מכונת חיתוך דגים משחקת תפקיד גדול בתעשיית "כלים מוכנים".
בין אם מדובר בשינוי אורח החיים ובדרישת הצרכנים, או התמיכה הטכנית של טכנולוגיית הקפאת המזון והלוגיסטיקה של שרשרת קר, "מנות טרומיות" הפכו לפופולריות מאוד בשנים האחרונות. תוך ניצול מגמה זו, מוצרים מימיים הקימו פר...קרא עוד