תהליך ייצור:
בשר טחון - ערבוב - עיצוב - ציפוי - פירה - טיגון מוקדם - הקפאה מהירה - אריזה - קירור
שרטוטי קו ייצור ליצירת סטייק/נאגטס עוף מבשר טחון:
מכונת עיצוב אוטומטית AMF600 מתאימה לעיצוב בשר עוף, דגים, שרימפס, תפוחי אדמה וירקות וחומרים אחרים. היא מתאימה לעיצוב בשר טחון, גושי בשר וחומרי גלם גרגיריים. על ידי שינוי התבנית והניקוב, היא יכולה לייצר מוצרים בצורת קציצות המבורגר, נאגטס עוף, טבעות בצל וכו'.
מכונת טמפורה
מכונת הבלילת טמפורה יכולה להשלים באופן אוטומטי את תהליך הגודל של המוצר, ולצפות אותו בשכבת בלילה. לאחר הבלילת המוצר עובר תהליכים כגון גודל אחיזה, נשיפה ברוח, גירוד והפרדת מסוע כדי למנוע כניסת בלילה מוגזמת לתהליך הבא. עיסה דקה ועיסה עבה זמינות. ניתן לחבר אותה למכונת יציקה, מכונת הזנת אבקה, מכונת הזנת סובין וציוד אחר כדי לממש את פעולת הייצור והזרימה של מוצרים שונים.
מכונת ציפוי פירורי לחם
מזין הפירורים נפלט באופן טבעי דרך החומר במיכל, ויוצר וילון פירורים עם חומר רצועת הרשת התחתונה, המצופה באופן שווה על פני המוצר. מערכת הסירקולציה סבירה ואמינה, והפירורים והמוץ אינם נשברים בקלות. מכונת הגודל ומכונת הזנת האבקה מחוברות כדי לממש את פעולת הזרימה.
זמן פרסום: 4 בפברואר 2023