כיצד לתחזק אתמכונת חיתוךשנמצא בשימוש בחיי היומיום. כיום יש ציוד רב כזה במפעלים רבים לעיבוד ירקות. ניתן להשתמש בו לא רק לחיתוך ירקות, אלא גם לחיתוך ירקות מיובשים וירקות קפואים. עבור חלק מהחמוצים, זמינות גם מכונות חיתוך לקוביות. כאשר אנו משתמשים במכונת חיתוך לקוביות, אנו זקוקים גם לתחזוקה.
1. לאחר כל שימוש, ניקוי הוא צעד בסיסי. רק לאחר הניקוי ניתן להבטיח זרימה חלקה של החומרים ולשמור על ניקיון הציוד.
2. לאחר שנשתמש ב-מכונת חיתוך קוביות,עלינו גם לבדוק אם הסכינים פגומות. עלינו גם לפרק את הסכינים הללו באופן קבוע לצורך ניקוי.
3. כמובן, יש לנקוט משנה זהירות בעת פירוק, אחרת קל לפגוע בידיים. לתחזוקה, השתמשו בשמן מאכל, שהוא חסר ריח ואינו רעיל.
4. לפני התקנת מכונת החיתוך, עלינו למרוח מעט שמן על הציר, כדי שיהיה נוח יותר לפרק אותו. עבור גלגלי השיניים והשרשראות של הציוד, עלינו לשים לב גם לשימון קבוע, כדי שהציוד יוכל לפעול בצורה חלקה. אם הם חלודים, זה יהיה בעייתי יותר.
אנו משתמשים לעתים קרובות במכונות חיתוך, אך מזניחים את תחזוקת הציוד. למעשה, גם מכונה מסוג זה זקוקה לתחזוקה שוטפת. רק על ידי ביצוע עבודת תחזוקה טובה ניתן להפחית את כשל המכונה ולהאריך את השימוש בה ככל האפשר.
חברת שאנדונג ליז'י מכונות ציוד בע"מ היא מפעל היי-טק צומח המתמחה בציוד לטיהור וחיתוך בשר, מוצרים ימיים, פירות וירקות. החברה משלבת מחקר ופיתוח, ייצור ומכירות של ציוד. לחברה יותר מ-50 עובדים וטכנולוגיה חזקה.
זמן פרסום: 4 במאי 2023