פורס חזה עוף דג בקר

במנה המושלמת הזו ללא בישול, אתה יכול להחליף בייקון מפורר בעוף או לוותר על הבשר לגמרי.
בעזרת סכין פורסים את הקישואים באלכסון לפרוסות בעובי 1/8 אינץ' ומעבירים למסננת שמונחת מעל קערה. מפזרים מלח, מערבבים היטב, מניחים לעמוד 5 דקות ואז שוטפים במים קרים. מניחים שכבה על נייר סופג ומייבשים.
מחלקים את המלון, הקישוא והעוף בין 4 צלחות. בעזרת קולפן ירקות חותכים כרבע מהגבינה למערבולות, ואז מחלקים את המערבולות והנענע בין 4 צלחות. מזלפים כל צלחת בשמן ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל. מגישים מיד.
טָעִים מְאוֹד! קראתי קודם ביקורות אחרות וזה השפיע על איך הכנתי את המנה הזו. היה לי מלון במקפיא כי ראיתי הערה על כמה חמודים הצבעים ביחד, אז השתמשתי בזה. שנית, השתמשתי בחזה עוף עלום כי היה לי בהישג יד ולא ידעתי אם האורחים שלי ירצו אותם מעושנים. שלישית, אני חותך את המלון לקוביות, זורק את כולו לרוטב כמו סלט, ומצנן אותו במקרר לכמה שעות. נראה שזה באמת מאחד את הטעמים. נתתי את זה לאחיות החברותא שלי והן ביקשו ממני לעשות את זה שוב. תאמין לי, אני עושה את זה בכל פעם שהמלונים מבשילים.
ממש כיף וטעים. אני בהחלט אעשה זאת שוב. חבל שהאדם היחיד שנתן את הכוכב הזה החליף כל מרכיב וחשב שאולי הם משתמשים בשנקן רע. חברים... אתם לא חושבים שההערה תהיה פחות מתאימה אם השתמשתם באוכל רקוב ולא עקבתם אחר המתכון? אנחנו מנסים לעזור לאנשים להעריך מתכונים. אין לזה שום קשר ל"אתה" ולמה שחווית באותו יום כשעשית משהו שקשור מרחוק.
כתוב יפה! ! השינוי היחיד שהייתי עושה הוא להוסיף עוד זוקיני וטל דבש לכמות הבשר הזו. מרענן וטעים!
הגשתי את הסלט הזה כתוספת, אז השמטתי את העוף. בעלי אהב את זה. לא הייתה לי נענע טרייה אז הוספתי נענע מיובשת לשמן הזית. אני לא יכול לחכות לנסות את הנענע הטרייה.
המתכון הזה מדהים! ! מדהים מה אפשר לעשות עם קישואים. השמטתי את העוף (לא היה לנו היום) והשתמשתי במלמלון (טרי מחווה שותפה – מושלם) במקום טל דבש. הצבעים בצלחת יפים (אני השתמשתי בקישוא צהוב). האכלתי את זה לבעלי שונא הקישואים והוא אכל שליש מזה! גם הילדים שלי אוהבים את זה. אגוזי פקאן קלויים יהיו תוספת נהדרת.
וואו, נמאס לי לערבב את כל הטעמים, אבל זה כל כך טוב! במקום עוף, החלפתי בייקון מפורר והגשתי את המנה הזו כתוספת. אפילו הילדים שלי שונאי הקישואים אוהבים את זה. (לא טפטפתי עליהם את תערובת שמן זית/מיץ ליים). הזוק כל כך דק וטעים שבקושי תשימו לב אליו. אני בהחלט אגיש את זה שוב.
נתתי לזה מזלג 1 כי קיבלתי עצות מאחרים ופשוט לא אהבתי איך זה יצא. ניסיתי את הבשר ואולי קיבלתי משהו רע כי היה לו ריח קצת דג(?). בזבזתי יותר מדי על חזיר ומעט מדי על גבינה (הייתי צריך להוציא יותר על גבינה!). זו הפעם הראשונה שאני אוכל קישוא נא ואני לומד שאני מעדיף אותו מבושל. השתמש בזיליקום במקום נענע. אז הדבר היחיד שאני אוהב זה מלון. אולי יום אחד אנסה את זה עם עוף ונענע, אבל כרגע זה לא בקופסת המתכונים.
© 2024 Conde Nast. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת. באמצעות שותפויות עם קמעונאים, Epicurious עשויה לקבל חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשו דרך האתר שלנו. אין לשכפל, להפיץ, לשדר, לאחסן במטמון את החומר באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של Condé Nast. בחירת מודעה